ŘEZNICTVÍ ŠTROBL            

Vám nabízí široký sortiment kvalitního čerstvého masa, které je pravidelně doplňováno o sezónní nabídky. Mezi stálý sortiment řadíme i vyzrálé hovězí steakové maso, hovězí a vepřová líčka, telecí maso, zvěřinu, chutné uzeniny a masné výrobky vybraných českých dodavatelů, farmářské speciality tradičních receptur, sýry české výroby i ze zahraniční Holandska, Francie, lahůdky, řecké a francouzské delikatesy, včetně nabídky kvalitního dobrého vína českých vinařů, ale i zahraničních italských, španělských nebo francouzských, tzv. chutná vína pro každou příležitost.

Vážení zákazníci, 

vzhledem k nynějším bezpečnostním opatřením kvůli koronaviru 

dočasně upravujeme otevírací dobu :

PO - PÁ   8:00 - 17:00 hod.

 SO           8:00 - 12:00 hod.

Děkujeme za pochopení.

a něco pozitivního

přicházejí VELIKONOČNÍ SVÁTKY JARA  ((-:

přijímáme už nyní objednávky na :

JEHNĚČÍ SORTIMENT MASA, MLADÉ KŮZLE, FRANCOUZSKÉ BABY KRŮTY,

KACHNY, FRANCOUZSKÁ JARNÍ KUŘÁTKA

ZVĚŘINOVÁ" POSLEDNÍ LEČ"

Sortiment chlazené zvěřiny aktuálně doplněn:

Aktuální nabídka:

 ZAJÍC STEHNA

DANĚK PLEC, DANČÍ MASO NA GULÁŠ

SRNČÍ GULÁŠ

JELENÍ PLEC, JELENÍ MASO NA GULÁŠ

MUFLON KÝTA, PLEC, MUFLONÍ MASO NA GULÁŠ

DIVOČÁK KÝTA,PLEC, KRKOVICE,

DIVOČÁK SVÍČKOVÁ, DIV. MASO NA GULÁŠ

VYZRÁLÉ CHLAZENÉ HOVĚZÍ maso:

HOVĚZÍ STEAKOVÁ MASA z Jižní Aky ( Argentina, Uruguay, Brazílie), 

 která vynikají svou křehkostí : 

 

 Telecí Spider Steak = nebo-li pavouček:

• název je odvozen podle struktury masa, vyniká jemným tukovým mramorováním, které připomíná pavoučí síť. Díky tomu je telecí maso krásně šťavnaté a výtečné chuti. Jednoduchá příprava, ideální na GRIL, nebojte se ochutnat i méně známé části hovězího, pánevní jamky. Skutečná masová delikatesa!!!

 

Telecí MAMINHA Steak:

• křehká telecí část masa, která se nachází mezi ořechem a květovou špičkou. Maso má jemné tukové krytí, které zaručuje výraznou chuť masa a šťavnatost.

 

hovězí ANGUS RUMP STEAK

• delikátní vyzrálé hovězí maso z kýty - ořech, masného plemene  Aberdeen Angus z Austrálie, chované tradičním způsobem na rozlehlých pastvinách. Maso vyniká svou křehkostí, je jemně vláknité, lehké mramorování mu dodává šťavnatost a výtečnou chuť.

 

Hovězí CHUCK EYE ROLL STEAK

• vyzrálé hovězí - válečkovitou část z hovězího krku býka, je hitem mezi steakovým masem na gril,

• maso pochází z kvalitních novozéladských chovů plemene ANGUS.

MAMINHA -TRI RIP STEAK

• výtečné hovězí maso, část mezi ořechem a květovou špičkou, vyznačuje se křehkým vláknem s tukovým žilkováním zaručující výraznou chuť,                           

RIB EYE STEAK -

- vysoký roštěnec s tukovým okem, nejoblíbenější steak pro svou křehkost a šťavnatost,

HANGER ( SKIRT) STEAK - česky zvaný jako "VEVERKA", dlouhý, plochý sval z bránice zavěšený pod páteří u špičky svíčkové, kousek od jater, vyniká kořeněnou chutí, velmi chutné, šťavnaté maso na gril, k pečení, dušení.

FLANK STEAK

- nižší část hovězího pupku, dlouhý, plochý sval, díky jemnému tukovému žebrování je FLANK steak šťavnatý, ideální ke grilování vcelku,

FLAP STEAK

- vyšší část hovězího pupku, maso je lehce prorostlé a jemně mramorované tukem, díky tomu je FLAP steak velmi šťavnatý, má jemnou vůni a chuť,

TENDERLOIN STEAK - SVÍČKOVÁ

- nejjemnější a nejkřehčí část hovězího masa z mladého býčka

 

RUMPSTEAK - vnitřní část hovězí kýty, česky zvaná " KVĚTOVÁ ŠPIČKA",

PICANHA - nejlepší maso z kýty, velmi křehké, kryté tukem, grilujeme  nebo pečeme i s tukovou vrstvou.

 

      Aktuální nabídku sortimentu najdete v novinkách, možno objednat předem.

 

 

Na objednávku Vám zajistíme i exotická masa: 

BIZON, LAMA, KROKODÝL, ZEBRA, VELBLOUD, KLOKAN, PŠTROS, HAD HROZNÝŠ KRÁLOVSKÝ n. KRAJTA,

Dále lze u nás objednat :

T-BONE STEAK, hovězí MAMINHA STEAK USA, TELECÍ OSSOBUCO, TELECÍ JÁTRA, TELECÍ BRZLÍK, JEHNĚČÍ HŘEBÍNEK, KOŇSKÉ MASO, VEPŘOVÁ LÍČKA, TELECÍ LÍČKA.                                                                                                                                          

                                                                                                                                                       

Vyhledávání