"SVATOMARTINSKÉ POSVÍCENÍ" - HUSY, kachny BARBARIE, kachny, DELIKATESY....

04.11.2017 18:20

Posvícenská HUSA či kachna patří ke každoroční oslavě svátku "Svatého Martina", byť se pojí s pranostikou příchodu "prvního bílého zimního kabátu", která v posledních letech moc nevychází, posvícenská pochoutka PEČENÉ HUSY nebo KACHNY Vám jistě nezůstane odepřena.

Užijte si své Svatomartinské posvícení a vyberte si z připraveného pestrého sortimentu:

HUSY , KACHNY:

  • HUSA chlazená z Jihočeské farmy, váha 3,6 - 5,5 kg, vč. drobů
  • HUSA maďarská s droby , váha cca 3,6kg, mraž.
  • KACHNA BARBARIE chlazená - plemeno nazývané též "husokachna", vyznačující se svou zmasilostí,
  • KACHNÍ PRSA, KACHNÍ JÁTRA, KACHNÍ ČTVRTKY
  • PŘÍLOHY: HOUSKOVÝ,BRAMBOROVÝ a bavorský KNEDLÍK, ZELÍ KYSANÉ, ZELÍ ČERVENÉ A BÍLÉ,..

ZVĚŘINA chlazená:

  • DANĚK KÝTA A PLEC bez kosti,
  • SRNEC KÝTA A PLEC bez kosti,
  • DIVOČÁK HŘBET, KÝTA A PLEC bez kosti,

OSTATNÍ chlazená masa:

  • JEHNĚČÍ KÝTA A PLEC, KOLÍNKO z českého chovu,
  • TELECÍ FALEŠNÁ SVÍČKOVÁ, TELECÍ KÝTA
  • TELECÍ KLIŽKA
  • TELECÍ OSSOBUCO mraž. - typický "kotouč" řez - telecí kolínko s kostí
  • STEAKY - chlazené hovězí - vyzrálý RIB-EYE steak Jižní Amerika, hovězí vyzrálý ROŠTĚNEC , SVÍČKOVÁ mladého býčka,
  • HOVĚZÍ LÍČKA, vč, běžného sortimentu hovězího masa
  • VEPŘOVÉ PANENKY, VEPŘOVÁ ŽEBÍRKA, vepřové KOLENO, vč.běžného sortimentu,
  • KRŮTÍ MEDAJLÓNKY, KRŮTÍ PRSNÍ ŘÍZEK, KRŮTÍ STEHENNÍ ŘÍZEK bez kosti,
  • kuřecí sortiment

UZENÉ SPECIALITY:

  • UZENÁ HUSÍ A KACHNÍ PRSA
  • ŠPEK Černošický, uzený BUBÁK,
  • uzené VEPŘOVÉ ocásky, uzené vepřové filé, uz. Zámecký bok
  • uzený HOVĚZÍ JAZYK
  • UZENÁ KRKOVICE bez kosti....

POCHOUTKY, LAHŮDKY:

  • KLOBÁSA MASOPUSTNÍ VALAŠSKÁ, KL. ZVĚŘINOVÁ, KL. JEHNĚČÍ, KL. ŠTÝRSKÁ, ČABAJKY, KLOBÁSA S VLAŠKÝM OŘECHEM...
  • PAŠTIKA s brusinkami, P. MEDVĚDÍ, P.HUSÍ, P. KACHNÍ, P.S PČENÝM MASEM, paštika JALAPEŇO SE SUŠENÝMI RAJČATY, ...
  • LAHŮDKOVÉ SALÁTY - KRABÍ, DVORSKÁ POMAZÁNKA, salát VINEGRET, SVÁTEČNÍ SALÁT, ŠEVCOVSKÝ MLS,SÝROVÁ BAKUS...
  • TELECÍ PÁREČKY, DAVELSKÉ ESO PÁRKY, PÁRKY DELIKATES, Pár. SVATEBNÍ, PÁR. KRŮTÍ v pravém střívku....

DELIKATESY:

  • PLNĚNÉ ČERNÉ A ZELENÉ OLIVY čerstvým sýrem, plněné FÍKY čer.sýrem, plněné PATIZONKY sýrem, plněné DATLE, PLENĚNÁ SUŠENÁ RAJČATA, plněné PAPRIČKY...

SÝRY:

  • KOZÍ GOUDA NARUT, GOUDA SE PESTO ROSSO, GOUDA vlašký ořech, gouda PÍSKAVICE ŘECKÉ SENO, KOZÍ GOUDA,
  • FETA, PARMAZÁN, OVČÍ SÝRY, ...

TEPLÝ PULT: 

  • TEPLÁ SEKANÁ DOLEJŠÍ,
  • PEČENÁ KACHNÍ STEHNA,
  • PEČENÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA, BOK

PEČIVO:

  • Kollingerův chléb, Říčanské rohlíky a housky, dalamánky, pagáček,
  • kulatý chléb, chléb Dřevorubecký, bagetky,

VÍNA pro každou příležitost:

  • těšte se na SVATOMARTINSKÁ VÍNA  - v prodeji nejdříve od 11.11. v 11 hod.
  • česká vinařství KRIST, HORT, ...

..... A MNOHÉ JINÉ


Těšíme se na Vás!

A přejeme Vám příjemné Svatomartinské posvícení s rodinou či přáteli!


Vaše Řeznictví ŠTROBL


https://www.olymptoy.cz/